1초 노른자 분리 - 계란(달걀) 노른자 쉽게 분리 하는 방법 2가지

1초 노른자 분리라는 동영상이 화제인데요. 페트병을 이용해서 달걀 노른자를 1초만에 분리하는 1초 노른자 분리법은 소위 '생활의 발견'이라는 칭호가 붙으며 네티즌들이 많은 관심과 기발함에 놀라움을 금치 못하고 있습니다. 1초 노른자 분리방법은 공개된 영상속에서 페트병을 이용해서 순식간에 노른자를 분리해 내는데요. 일반 콜라나 사이다병을 이용해서도 가능하기 때문에 손쉽게 이용가능합니다. 이 이외에 박수홍의 공개된 '요리조리 따라잡기' 영상속에서도 뒤집게를 이용해서 손쉽게 1초만에 달걀 노른자를 분리하는 방법을 소개하고 있습니다.

1초 노른자 분리  동영상속 페트병 이용 달걀 노른자 쉽게 분리하는 방법

위의 이미지가 바로 페트병을 이용해서 노른자를 쉽게 분리하는 모습입니다. 영상속에서는 달걀 노른자를 쉽게 분리하기 위해서 달걀을 깨서 접시에 담은 후, 뜨거운 물을 담아 말랑말랑해진 페트병을 눌러 노른자에 가져다 대면 쏙~~ 페트병안으로 계란 노른자가 빨려들어갑니다. 빈접시에 페트병을 옮겨 눌러주면 손쉽게 노른자가 분리되는 방법입니다. 

달걀 노른자 쉽게 분리하는 방법 - 수홍'S 요리조리 따라잡기 (출처 : 수홍'S 요리조리 따라잡기)

위의 달걀 노른자와 흰자를 쉽게 분리하는 방법은 박수홍씨가 진행했던 [수홍'S 요리조리 따라잡기] 프로그램에서 소개한 방법인데요. 전을 붙일 때 사용하는 뒤집개를 이용해서 그 위에 달걀(계란)을 깨어 놓은 후 살살 좌우로 흔들어 뒤집개의 틈으로 흰자가 내려가서 자연스레 분리되는 방법을 취하고 있습니다. 

위의 1초 노른자 분리 방법 두가지 중에서 전 국산방법인 박수홍씨의 방법이 더 실용적으로 보이는데요. 페트병은 사용한 후 세척도 귀찮고, 항상 주방에 비치된 것이 아닌반면, 뒤집개는 주방의 필수품으로 사용후 손쉬운 세척과 관리가 용이하기 때문입니다. 여러분들은 어떤 방법이 더 좋아보이시나요? 아래에 영상 링크를 걸어드리니 보시고 판단해 보시기 바랍니다. 전 박수홍시의 달걀 노른자 분리방법에 한표 던집니다.

달걀 1초 노른자 분리 방법 그 첫번째 - 계란 노른자 손쉬운 분리법 1

달걀 1초 노른자 분리 방법 그 두번째 - 계랸 노른자 손쉬운 분리법 2

다음tv팟 박수홍의 노른자 쉽게 분리하는 방법 바로보기